Zutaten für 2 Portionen:

6 EL Rum, weiß
1 EL

Orangenlikör
2 EL Limonensaft
(alternativ: Zitronensaft)
1 Stk. Pfirisch
6

Stk. Eiswürfel


Zubereitung:

Für den Pfirsich-Daiquiri den reifen

Pfirsich einige Sekunden in heißes Wasser tauchen, dann schälen, entkernen und in

Stücke schneiden.
Pfirsichstücke sofort mit dem Limonensaft und dem Rum in den

Mixer füllen und pürieren. Den Orangenlikör hineinrühren und alles bis zur

Verwendung kalt stellen. Mit Eiswürfeln in den Cocktailgläsern servieren.