300gramm Mehl
80 gramm Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 gramm Butter
150 gramm Erdbeerjoghurt
200 ml Buttermilch
2 Packungen Yogurette

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Mehl,Zucker,Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel und vermischen. Eier und Buttermilch in einer anderen Schale vermischen und in die Schüssel mit der Mehlmischung geben. Danach den Joghurt dazu geben und die vorher erwähmte Butter (sollte flüßig sein). Alles gut vermischen bis ein Teig entsteht.

Die Yogurette fein hacken und dann in den Teig geben, alles kurz vermengen.

Bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.