Zutaten:

1 Pk Gnocchi
1 Zwiebel
2 Stück TK Lachsfilet
50 g

Kräuterfrischkäse
100 ml Sahne
150 ml Gemüsebrühe
3 EL gehackte

Kräuter (z. B Dill, Petersilie, Schnittlauch)
Salz
Pfeffer
1 TL

Butter

Zubereitung:

Gnocchi zubereiten.
Die Zwiebel schälen, würfeln

und in einer Pfanne mit etwas Butter glasig dünsten.
Den angetauten Lachs zugeben,

braten und mit der Gabel in kleine Stücke teilen.
Mit 100 l Brühe ablöschen,

mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Rest der Brühe und die Sahne

angießen.
Anschließend den Kräuterkäse untermischen.
Zum Schluss die

Sauce mit den frischen Kräutern abschmecken und verzieren.