Forum - Essen & Trinken
Rezeptideen? Du hast ein Lieblingsessen? Du achtest auf deine Ernährung und mehr? In diesem Forum kannst du ohne Probleme darüber diskutieren.
Zutaten für ca 5 Gläser:
1 kg Blaubeeren
1 kg
Gelierzucker
Saft von 2 Zitronen
abgeriebene Schale 1 Zitrone
3 EL
Johannisbeerlikör
Zubereitung:
Blaubeeren waschen und putzen
Mit
Gelierzucker, Zitronensaft und Schale mischen, aufkochen und 4 Min sprudeln lassen.
Vom Herd
nehmen.
Likör unterrühren.
Die Konfitüre in heiß ausgespühlte
Gläser füllen, fest verschließen.
Auf die Deckel stellen, ca 15. Min
abkühlen lassen.
Dann umdrehen und auskühlen lassen.
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