Zutaten:

1 l (Assam) Tee
½ l frisch gepresster Orangensaft


Schale einer Orange
1 Stange Zimt [mehr]
2 Nelken [mehr]
1 Stück Ingwer

[mehr]
Orangenschnaps
Kandis
Orangenfilets
Den Tee kochen und mit Orangensaft,

Orangenschale, Zimt, Nelken und Ingwer bei kleinster Hitze zwanzig Minuten köcheln lassen.



Zubereitung:

Orangenfilets, Kandis und Orangenschnaps in ein Punschglas geben.

Die Tee-Orangenmischung durch ein Sieb aufgießen.
Dieser Punsch ist auch ohne Alkohol

ein Genuss.