Türkisches Fladenbrot
Zutaten
600 g Weizenmehl (Typ 405)


1 Würfel frische Hefe
1 Tl. Zucker
300 g Lauwarmes Wasser


50 g Butter
1 Tl. Salz
3 El. Olivenöl
6 El. Sesamsaat (4-8 El.)



Zubereitung

Mehl durchsieben, Hefe, Zucker hinzu und mit etwa 150 g Wasser

verrühren, 20 Min. gedeckt gehen lassen. Inzw. Butter schmelzen, etwas abkühlen

lassen, mit restl. Wasser, Salz, Öl auf den Vorteig geben, vermengen, bis ein geschmeidiger

Teig daraus wird. Ca. 45 min. gehen lassen (abgedeckt).
Wieder durchkneten und 2 Fladenbrote

daraus formen, mit der Gabel mehrmals einstechen, leicht bemehlen. Ca. 15 min. auf dem

gefetteten Blech zugedeckt gehen lassen, dann bei 225°C (vorgeheizt) ca. 25 min.

backen.
Heißluftherd ca 30 Grad niedriger einstellen
Lässt sich prima

einfrieren und schmeckt aufgebacken wie frisch! Portionen: 2

Die frage ist nun wie teuer is es wenn man es selbst macht? XDD wegen zutaten und soo wenn man auf den gramm genau berechnet? xD

aber muss ich mir mal "aus drucken" vielleicht versuch ich es mal selbst zu backen :D

hier gehts doch nicht um den Preis? *g*

Und außer des Sesams hat man doch eigentlich alles immer zuhause
Deswegen finde ich das rezept toll.
muss ich auch mal ausprobieren.

okay auchw ieder wahr xDD geht nicht um den preis xDD sorry xD


schmeckt bestimmt lecker =D

ev, du solltest das mal ausprobieren =D Gabs doch bestimmt bei euch öfter mal oder nicht?

jaa hatten wa aber keine selbst gemachten fladenbrote ^^


muss i dann doch mal probieren xD