Forum - Essen & Trinken

Rezeptideen? Du hast ein Lieblingsessen? Du achtest auf deine Ernährung und mehr? In diesem Forum kannst du ohne Probleme darüber diskutieren.

Susi

Uhr

Erdbeer-Quark

Zutaten:

300 g Erdbeeren
1 unbehandelte Zitrone
6 Blätter

Gelantine
300 g Quark
200 g Frischkäse
2 EL Honig
2 EL Waldmeistersirup
100

ml Himbeermark
Puderzucker

Zubereitung:

Erdbeeren waschen.
Zitrone

abspülen
Fruchtfleisch herauslösen und fein würfeln.
Gelantine in wasser

einweichen.
Den Quark mit dem Frischkäse galtt rühren.
Die Zitronenschale,

Fruchtfleisch, Honig und Sirup unterziehen.
Unter Rühren
Creme mit den Erdbeeren in

eine Schüssel geben und schichten und mind 4 Stunden kalt stellen.
Schüssel

stürzen, in scheiben schneiden mit Himbeermark und Melisse garnieren
Mit Puderzucker

überstreuen

leila

Uhr

Re: Erdbeer-Quark

Sooo nachdem ich mir die Rezepte hier ausgedruckt habe, gab es heute zum nachtisch deinen erdbeer Quark.

der ist ja soo lecker. aber mit tiefgefrorenen erdbeeren, weil es ja keine frischen mehr gibt.
vielleicht schmeckt es mit frischen erdbeeren NOCH besser ;)