Forum - Essen & Trinken
Rezeptideen? Du hast ein Lieblingsessen? Du achtest auf deine Ernährung und mehr? In diesem Forum kannst du ohne Probleme darüber diskutieren.
Zutaten
300 g Erdbeeren
1 unbehandelte Zitrone
6 Blatt
Gelantine
200 g Frischkäse
2 EL Honig
2 EL Waldmeistersirup
100 ml
Himbeermark
Zitronenmelisse
PuderZuker
Zubereitung:
Erbeeren waschen und
putzen.
Zitrone wasehn und die Schale reiben.
Das Fruchtfleisch herauslösen und fein
würfeln
Gelantine enweichen
Den Quark mit dem Frischkäse glatt
rühren
Die Zitronenschale, Fruchtfleisch, Honig und Sirup unterziehen
Die Gelantine
auflösen und unterziehen
Creme mit den Erdbeeren in eine Terrineform schichten und mind.
3-4 Stunden kalt stellen
Terrine stürzen, in Scheiben schneiden, mit Himbeermark und
Melisse ganrnieren
Puderzucker bestäuben
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