Forum - Essen & Trinken
Rezeptideen? Du hast ein Lieblingsessen? Du achtest auf deine Ernährung und mehr? In diesem Forum kannst du ohne Probleme darüber diskutieren.
Zutaten für 4 Personen:
4 feste Birnen
100 ml Wasser
4 EL
Zitronensaft
5 EL Honig
1 Vanilleschote
Zubereitung:
Birnen
schälen
Vanilleschote aufschlitzen, Mark herauskratzen
Wasser, Zitronensaft, Honig
und Vanillemark zum Kochen bringen
Birnen in eine Auflaufform setzen, mit der
Flüssigkeit übergießen
Bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) in 30 Min weich
backen
Die Flüssigkeit soll dabei karamellisieren
Während des Backens die Birnen
mit Flüssigkeit beträufeln
Evtl Wasser zufügen
Dazu kann man
Kartoffelpüree servieren
schmeckt klasse :)
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