Zutaten:

150 g Lammfilet
1 Zwiebel
1 Paprika
Öl
Sojasoße
100 g Erdbeeren
1 Zuccini
grüne Pfefferkörner
Salz
Pfeffer
(nach Geschmack Salbeiblätter)

Zubereitung:

Das Lammfilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
1 Zwiebel pellen und vierteln.
1 halbe Paprikaschote waschen, putzen und auch in Stücke schneiden.
1 kleine Zucchini waschen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf einen Spieß stecken. Mit Öl bestreichen und auf dem Grill unter Wenden ungefähr 5 bis 6 Min. grillen.
100 g Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und pürieren. Mit Sojasoße und 1/2 TL grüne Pfefferkörner würzen. Fleischspieß mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbeiblättchen belegen und zur Erdbeer-Pfeffersoße anrichten.

Es klingt lecker,aber es ist immer so schwierig Lamm wirklich gut zu zubereiten...ich mag es nämlich gar nicht wenn dieser typische Lammgeschmack so durchkommt. :(