Sehr leckerer und einfacher Salat, kann ich nur empfehlen.

Zutaten:
1 Eisbergsalat
500 g Hackfleisch
300 ml Tacosoße
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose mexikanisches Gemüse
2 Becher Schmand oder saure Sahne
100 g Käse (Emmentaler), gerieben
1 Pkt. Tacochips
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
1 Zwiebel

Zubereitung
Den Eisbergsalat in Streifen schneiden, die Schüssel sollte halb voll sein. Das Hackfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Paprika würzen und erkalten lassen. Danach auf dem Salat verteilen.

Die Tacosoße über das Hackfleisch geben, mexikanisches Gemüse und Kidneybohnen dazugeben. Danach Schmand und den Emmentaler darüber verteilen. Mit Tacochips garnieren.